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다방 경영 관리

2010/6/18 16:55:00 42

창업 다방 관리

  

다방

전형적인 서비스업으로, 경영관리는 어떻게 차를 마시게 하는 사람을 따뜻하게 하고 만족스럽게 느끼고, 올 때의 기분이 어떠하든, 손님들이 따뜻하고 편안하고 편안함을 느끼게 하고, 편안함을 느낄 수 있다는 것이다.

장사를 하는 것도 그렇고 연애하는 것도 그렇고 찻집은 그들에게 조용한 교류를 하는 장소를 만들어야 한다.

다음은 내가 개인의 감수함에 대해 어떻게 찻집을 운영하느냐에 따라 찻집이 진정 손님이 돌아오는 곳이다.


우선 다방 환경을 중시하는 배치다.

그윽한 환경은 사람을 편안하게 할 수 있고, 녹색 식물은 싱싱한 공기의 도시로 호흡을 줄이고, 찻집은 시골의 녹색의 기운이 있어야 한다.

나는 도시에 오래 있었고, 가끔 시골에 도착한 느낌이 얼마나 편하고, 떠나기 싫기 때문에 찻집은 고객을 붙잡고 먼저 편안한 환경을 가져야 한다.


우리는 첫인상이 매우 중요하다고 말하는데, 찻집 환경은 바로 사람들에게 주는 것이다.

첫인상

특히 다방의 외부 장식은 다방의 얼굴이다.

물론 세안을 깨끗하게 하고 예쁘게 꾸미고 내부의 고기와 뼈도 빠질 수 없기 때문에 환경의 설계는 다방 안팎을 모두 고려해야 하며 조화롭고 조화롭고 일치할 수 있다.


다음은 서비스를 잘 해야 한다.

위에는 이미 언급되었고 찻집은 일종의 서비스업이고 고객이 와서 서비스를 즐기러 온 것이기 때문에 서비스의 품질은 반드시 열심히 해야 한다.

그 자질은 좋고, 발음이 또렷하고, 외관적인 서비스생이 중요하다.


또 고객을 중심으로 고객, 고객, 시장의 수요를 적극적으로 파악하고, 현지의 소비 습관과 소비 능력 등 실제 상황에 따라 다품과 서비스 내용을 선택하고 다른 차원의 소비 수요를 충족시켜야 한다.


물론

경영 관리

다방 은 종합 복잡 한 일 을 생각, 행동 에 전신 으로 몰입 하 고 마음 으로 마음 을 쓰 고 인간 을 본분 을 잘 할 수 있 고 고객 만족 을 고객 만족 을 고객 만족 하 고 싶 거나 친구 를 들 고 싶 은 다.

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